다이어트 보조제에 들어간 성분 알아보기
다양한 다이어트 보조제에는 어떤성분이 포함되어 있을까요? 한 번 알아보겠습니다. 카테킨 카테킨은 폴리페놀의 일종으로 녹차의 떫은 맛을 내는 주성분입니다. 차류(Camellia sinensis)에서 파생되었으며, 백차, 녹차, 홍차, 우롱차에 포함되어 있습니다. 그러나 홍차나 우롱차의 경우 발효과정에서 반 이상의 카테킨이 줄어듭니다. 찻잎 중의 폴리페놀은 온화한 쓴맛을 내는 유리형 카테킨과 쓰고 떫은맛을 내는 에스터형 카테킨, 강한 쓴맛과 약한 떫은맛을 내는 결합형 카테킨이 있어 감의 타닌과는 달리 단백질과 분리되어 입안이 텁텁하지 않습니다. 카테킨은 발암억제, 동맥경화, 혈압상승 억제, 혈전예방, 항바이러스, 항비만, 항당뇨, 항균, 해독작용, 소염작용, 충치예방, 구갈방지, 장내 세균총 정상화 등 다양..
2023. 1. 9.
